乳がんのセカンドピニオンに通う最近、長町の会計システム開発事務所隣にあるフィットネスジムに通う私の主人が心臓を悪くし手術をしました。無事に退院後、元気になったのはいいのですが、病院の先生から言われたのは減塩に関する食事療法でした。心臓の病に減塩はつきもの、しかし、私の主人は塩辛いものが大好き・・入院中の食事も「全く味がしない」と文句ばかり言っていました。退院してからも焼き魚に醤油をドバドバ、サラダにドレッシングをダラダラ、私の作るお味噌汁は薄いと文句ばかりです。
スーパーに並ぶ、「減塩」と書かれた調味料を使っても、結局量を多く使えば同じことです。そこで、何か良い調味料はないかとネットサーフィンをしました。業務用のエステ機器の選び方とか興味を引くサイトを見ながらそこで見つけたのは、減塩調味料に特化した通販サイトでした。なんと、そんなものあるはずがないと思っていた「無塩」の調味料を発見したのです。夢のようだけど、どうせ薄いんだろうな・・と、とりあえずダメもとでドレッシングを注文しました。ちょっと舐めてみると、確かに塩分は感じないのですが、他の酸味やうま味でカバーしている感じでした。無塩ということは伝えず、主人のサラダにかけて出すと、何の違和感もなく完食！それからというもの、主人には内緒で無塩調味料を使いまくっています。